Kratka istorija razvoja opreme za sušenje

Ljudi su od davnina navikli koristiti prirodne izvore topline i prirodnu ventilaciju za sušenje materijala, koji su potpuno ograničeni prirodnim uvjetima i imaju mali proizvodni kapacitet. S razvojem proizvodnje, postepeno su zamijenjeni ručno kontroliranim izvorima topline i mehaničkim metodama ventilacije i odvlaživanja.
Početkom 20. vijeka sušare u raspršivaču korištene su u proizvodnji mlijeka, pružajući moćan alat za sušenje tečnih materijala velikih razmjera. Od 1940-ih, sa razvojem tehnologije fluidizacije, fluidizovani slojevi visoke čvrstoće i visoke produktivnosti i sušači sa protokom vazduha su se pojavili jedan za drugim. Sublimacija smrzavanja, radijacija i dielektrični sušači pružaju nova sredstva za ispunjavanje posebnih zahtjeva. Od 1960-ih razvijaju se daleko infracrvene i mikrovalne sušilice.